Собственный подход правильного питания, который Дэвид предложил, основывается на исследовании диет самых разнообразных животных и насекомых. По его версии, данная формула такая: 25% белков, 40% углеводов и 35% жиров. Проанализировав систему питания уполномченных фауны, он пришел к тому, что их развитие происходило на основе диеты, соответствующей природной среде их обитания.

Находясь в течение продолжительного времени в новейшей Зеландии, Раубенхаймер наблюдал за поведением животных. Если звериным не хватает углеводов, они будут искать больше углеводов.

Исследователь полагает, что это все от того, что человек всегда пробует переложить ответственность за плохое самочувствие на какое-то одно питательное вещество, будь то сахар, жиры либо белки.

Все проблемы человечества в области питания, по мнению Раубенхаймера, связаны с дисбалансом в рационе жиров, белков и углеводов.

Эти вещества должны усваиваться из натуральных продуктов, по другому человеку не будет от них никакой пользы. Директор исследования Дэвид Раубенхаймер объявил, в частности, из чего должен состоять сбалансированный рацион — он должен включать в себя 44-65% углеводов, 35% жиров и 25% белков. Последние человеку стоит получать из натуральных продуктов, содержащих клетчатку.

Секрет правильного питания раскрыли диетологи